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Kochen aus Leidenschaft
Ganz besonders beliebt sind bei unseren Gästen der feine, garnierte Salatteller mit warmem Hirschfleisch, unsere berühmten Panzerotti und natürlich die hausgemachte Pasta.
Der Küchenchef und Eigentümer legt grossen Wert auf die Verwendung von einheimischem Fleisch und auf eine Saisonküche mit viel Gemüse aus dem eigenen Garten.
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